Sí,paper kraftés molt adequat per a l'emmagatzematge d'aliments quan es tracta correctament o seleccionat per a aplicacions de grau-alimentari, gràcies a les seves propietats naturals i adaptabilitat als estàndards de seguretat alimentària. Aquestes són les principals raons i consideracions:
Transpirabilitat i regulació de la humitat
A diferència dels envasos de plàstic, el paper kraft sense recobrir és transpirable, la qual cosa evita l'acumulació d'humitat i el creixement de floridura en els aliments secs (per exemple, farina, sucre, fruits secs, pa i fruits secs). Aquesta transpirabilitat ajuda a mantenir la cruixent i la frescor dels aliments sensibles a la humitat.
Eco-Amabilitat i sostenibilitat
El paper kraft és 100% biodegradable, compostable i reciclable-a diferència dels embolcalls de plàstic o dels envasos que contribueixen a generar residus d'abocador. També es pot reutilitzar diverses vegades per a l'emmagatzematge d'aliments secs, d'acord amb les tendències d'envasos sostenibles i la demanda dels consumidors d'opcions eco-ecològiques.
Durabilitat i versatilitat
El paper kraft té una resistència a la tracció inherent, de manera que es pot convertir en bosses, embolcalls, bosses o folre que resisteixen l'esquinçament durant la manipulació. També es pot personalitzar-p. ex., tallat a mida, plegat en contenidors o segellat amb-adhesius segurs-per a ús domèstic i comercial d'emmagatzematge d'aliments.
Seguretat-alimentària (quan no està recoberta o està correctament recoberta)
El paper kraft sense blanquejar s'elabora amb pasta de fusta verge mitjançant un procés de pasta -sense químics (procés de sulfat), de manera que no conté colorants, lleixius ni additius tòxics. Naturalment, està aprovat per la FDA-i compleix amb les normatives de seguretat alimentària (p. ex., les normatives de la UE sobre materials en contacte amb aliments) per al contacte directe amb aliments secs i no-greixos. Per als aliments grassos o humits, el paper kraft recobert de grau-alimentari (p. ex., amb polietilè o cera) afegeix una barrera protectora alhora que és segur per al contacte amb els aliments.
Resistència a l'oli i al greix (amb recobriments especials)
El paper kraft estàndard sense revestir no és resistent al greix, però el paper kraft tractat (p. ex., paper kraft laminat PE-, paper kraft recobert de cera- o paper kraft resistent al greix) pot contenir aliments grassos com aperitius fregits, brioixeria o entrepans. El recobriment crea una barrera no-porosa que evita que l'oli o la humitat s'infiltrin, el que el fa adequat per a una àmplia gamma de necessitats d'emmagatzematge d'aliments.
Consideracions clau per a un ús segur
- Eviteu el paper kraft sense recobrir per a aliments humits/oliosos: el paper kraft sense recobrir absorbeix la humitat i l'oli, cosa que pot provocar esquinçaments, contaminació o deteriorament dels aliments. Feu servir sempre paper kraft de grau alimentari-revestit (laminat o encerat) per a aquestes aplicacions.
- Assegureu-vos de la certificació de grau -alimentari: no tot el paper kraft és apte per a aliments-industrial-el paper kraft pot contenir additius o contaminants. Seleccioneu sempre paper kraft etiquetat com a grau-alimentari per al contacte directe amb els aliments.
- Limiteu l'exposició a alta -temperatura: la majoria de papers kraft recoberts no són adequats per al microones ni per al contacte prolongat amb aliments calents (per sobre de 100 graus /212 graus F), ja que els recobriments poden fondre o alliberar substàncies nocives.
